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提問: 吃飽飯馬上喝大量的湯好嗎 問題補充: 我媽媽總是在我吃飽飯后,馬上就讓我和一大碗飯前喝剩的湯,(其實我已經很飽的了)這樣有益健康嗎?從醫學的角度看呢? 医师解答: 飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。 有淺表性胃炎的人應飯后喝,以免加重癥狀。 凡事適可而止嘛,適量就好。

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